هل اللبن مفيد للرجيم؟
يُعد اللبن مفيدًا لخسارة الوزن؛ إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ الذين تناولوا اللبن الخالي من الدسم يوميًّا مع اتباع نظام غذائي منخفض بالسعرات الحرارية كانت خسارة وزنهم من الدهون أكبر من الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفضاً بالسعرات الحرارية فقط؛ وذلك لمساهمة اللبن في زيادة معدل حرق الدهون في الجسم، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب لخسارة الوزن وفقًا للحالة الصحيّة للفرد.[١]
تجدر الإشارة إلى أنَّ التركيز على تناول نوع واحد فقط من الطعام لخسارة الوزن يُمكن أن يؤدي إلى خسارة الوزن بطريقةٍ غير صحيّة، بالإضافة إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض الأضرار الصحيّة، لذا يُنصح بإضافة اللبن للنظام الغذائي بكمياتٍ معتدلة.
ما هي طرق إضافة اللبن للرجيم؟
توجد العديد من الطرق التي يُمكن أن يُساهم اتباعها في تسهيل عملية إضافة اللبن للنظام الغذائي الخاص بخسارة الوزن، ومن هذه الطرق ما يأتي:[٢]
- تناول اللبن كوجبة خفيفة.
- إضافة اللبن لحبوب الشوفان لتناوله كوجبة إفطار مع إمكانية إضافة كمية من التوت، والبذور، والمكسرات.
- استخدام اللبن لتحضير بعض أنواع التتبيلات المُضافة للسلطات، أو كمقبلات بجانب الأطباق بعد إضافة كمية من الأعشاب والتوابل له.
- استخدام اللبن بدلًا من الكريمة الحامضة لتحضير بعض الأطباق كشطائر التاكو، والبوريتو، وغيرها.
- استخدام اللبن في تحضير بعض أنواع المخبوزات كالكعك، والخبز، وغيرها بدلًا من الزبدة المستخدمة عادةً.
- إضافة اللبن لبعض أنواع العصائر، والسموذي، ومخفوقات البروتين.
- استخدام اللبن في تحضير بعض أنواع الحلويات الباردة والمثلجات.
كيف يُمكن اختيار نوع اللبن المناسب للرجيم؟
على الرغم من فائدة اللبن في زيادة احتمالية خسارة الوزن، إلا أنَّه توجد بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند اختيار نوع اللبن المناسب وإضافته للنظام الغذائي الخاص بخسارة الوزن، وذلك لزيادة فعاليته في تحقيق ذلك، ومن أهم هذه الأمور ما يأتي:[٣]
- اختيار أنواع اللبن الخالية من السكريات المُضافة.
- اختيار اللبن قليل أو خالي الدسم لتقليل من إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة مع التأكد من خلوه من أي محليات.
- تجنب إضافة اللبن للأطعمة الغنية بالسكريات أو المشروبات المُحلاة.
- عدم الاعتماد على اللبن وحده كمصدر للبروتين في النظام الغذائي خاصةً في حال تناول أنواع اللبن المصنوعة من الحليب النباتي كحليب اللوز، وحليب الشوفان.
- تجنب تناول كمياتٍ كبيرة من اللبن بهدف خسارة الوزن بشكلٍ أسرع، والالتزام بحجم الحصة وعدد الحصص التي أوصى بها أخصائي التغذية وفقًا للاحتياجات اليومية للجسم.
لخسارة الوزن بطريقةٍ صحية يجب خفض إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة بمعدل 500 إلى 1000 سعرة حرارية عن الاحتياج اليومي للجسم، على أن لا يقل الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية عن 1200 سعرة حرارية للنساء، و1500 سعرة حرارية للرجال، لذا يجب استشارة أخصائي التغذية لتحديد الاحتياجات اليومية للفرد.
المراجع
- ↑ "Yogurt May Help Burn Fat, Promote Weight Loss", webmd, 17/3/2005, Retrieved 8/3/2023. Edited.
- ↑ Kelli McGrane (12/5/2020), "Does Yogurt (or the Yogurt Diet) Aid Weight Loss?", healthline, Retrieved 8/3/2023. Edited.
- ↑ Kelly Plowe (23/11/2020), "Yogurt Can Help You Lose Weight — Unless You're Making These 5 Mistakes", livestrong, Retrieved 8/3/2023. Edited.
