طريقة تحضير سموثي دايت

تتعدد أنواع السموثي التي يُمكن إضافتها إلى النظام الغذائيّ، ومنها ما هو مُحضر من الفاكهة، أو من الخضار، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُمكن استهلاك بعض أنواع السموثي عند اتباع الدايت ولكن يجب الانتباه إلى الكمية المُستهلكة، وأن يكون ضمن إجمالي السعرات الحرارية المسموح استهلاكها يوميًا، ويوضح هذا المقال بعض الوصفات الصحية والمناسبة للدايت لتحضير السموثي.^[١]

وصفة سموثي الفواكه الطازجة

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة سموثي الفواكه الطازجة، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٢]

مكونات وصفة سموثي الفواكه الطازجة

• 1 كوب من الأناناس المُقطع.
• 1/2 كوب من الشّمام المُقطع.
• 1 كوب من الفراولة الطَازجة.
• عصير 2 حبة برتقال.
• 1 كوب من الماء البارد.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة تحضير سموثي الفواكه الطازجة

• تَقشير الأناناس، والشّمام، ثمّ تَقطيعهما إلى شرائح.
• إزالة السيقان من الفراولة.
• وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ومزجها إلى أن تُصبح متجانسة.
• سكب المَزيج في الأكواب، وتَقديمها باردة.

نصائح تغذوية حول وصفة سموثي الفواكه الطازجة لجعلها مناسبة للدايت

يُنصح تَحضير سموثي من الفواكه الطازجة بعيداً عن المُعلبات، أو العصائر، أو الفاكهة المجمدة التي تُباع في الأسواق؛ وذلك لاحتوائهم على نِسبة عالية من السّكر، والمواد الحافظة، كما يُمكن إضافة أنواع أُخرى من الفاكهة حسب الرغبة.

القيمة الغذائية لوصفة سموثي الفواكه الطازجة

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في الحصّة الواحدة من وصفة سموثي الفواكه الطازجة، والتي تُعادل 1 كوب:^[٢]

وصفة سموثي التوت والسبانخ

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة سموثي التوت والسبانخ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، وبعض النصائح التغذوية:^[٣]

مكونات وصفة سموثي التوت والسبانخ

• 2 كوب من الفراولة المُجمدة غير محلاة.
• 1/2 كوب من التّوت الأزرق.
• 1/2 حبة كيوي مُقطعة إلى شرائح.
• 2 كوب من السَبانخ الطازجة.
• 1/2 كوب من مُكعبات الثلج.
• 1 كوب من الحليب خالي الدسم.
• 1 حبة موز مُقطعة إلى شرائح.
• 1/2 كوب من عصير التّفاح الطازج.

طريقة تحضير وصفة سموثي التوت والسبانخ

• خلط الفراولة، والموز، والسَبانخ، والتوت الأزرق، والكيوي، والحليب، وعصير التّفاح، ومُكعبات الثلج، معًا في الخلاط الكهربائي حتى تُصبح مُتجانسة.
• سكب السموثي في الأكواب للتَقديم.

نصائح تغذوية حول وصفة سموثي التوت والسبانخ لجعلها مناسبة للدايت

يُنصح التأكد من اختيار حليب خالي الدسم لتجنّب استهلاك المزيد من السعرات الحرارية، كما يُمكن إضافة المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية في حال الرغبة في الحصول على المزيد من المذاق الحلو.

القيمة الغذائية لوصفة سموثي التوت والسبانخ

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حصّة الواحدة من وصفة سموثي التوت والسبانخ، والتي تُعادل 1 كوب:^[٣]

وصفة سموثي الأفوكادو والبطيخ

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة سموثي الأفوكادو والبطيخ، بالإضافة إلى قيمتهِ الغذائية وبعض النصائح التغذوية:^[٤]

مكونات وصفة سموثي الأفوكادو والبطيخ

• 1 حبة كبيرة من الأفوكادو الطازجة.
• 1 كوب من شرائح البطيخ.
• 1.5 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1 كوب من الحليب خالي الدسم.
• 1 كوب من اللّبن خالي الدسم.
• 1 ملعقة كبيرة من العَسل.
• 1/2 كوب من عصير التفاح الطازج.

طريقة تحضير وصفة سموثي الأفوكادو والبطيخ

• تَقسيم الأفوكادو إلى نِصفين، وتُزال البذرة، ثمّ تُوضع في الخلاط الكهربائي.
• تُضاف بقيّة المكونات إلى الخلاط، وتُخلط جيداً للحُصول على القوام المطلوب.
• تُسكب في الأكواب، ثُم تُقدم باردة للشُرب.

نصائح تغذوية حول وصفة سموثي الأفوكادو والبطيخ لجعلها مناسبة للدايت

يُمكن تناول هذهِ الوصفة بدلًا من وجبة الإفطار خلال الدايت، ويُمكن إضافة المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية بدلًا من العسل؛ للتقليل من كمية السعرات الحرارية.

القيمة الغذائية لوصفة سموثي الأفوكادو، والبطيخ

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حصّة واحدة من وصفة سموثي الأفوكادو والبطيخ، والتي تُعادل 1 كوب:^[٤]

وصفة سموثي الشوفان بالكرز

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة سموثي الشوفان بالكرز، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية وبعض النصائح التغذوية:^[٥]

مكونات وصفة سموثي الشوفان بالكرز

• 1/2 كوب من الماء.
• 1/3 كوب من الشوفان سريع الطهي.
• 1/2 كوب من حليب اللّوز، أو حليب خالي الدسم.
• 3/4 كوب من الفراولة الطازجة.
• 1/2 كوب من الكرز الطازج مَنزوع النواة.
• 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من زبدة اللّوز.
• 1 ملعقة كبيرة من العَسل.
• 1/2 كوب من مُكعبات الثلج.

طريقة تحضير وصفة سموثي الشوفان بالكرز

• مزج الشوفان والماء معًا في وعاء، ويوضع في الميكروويف لمُدة 1 دقيقة.
• إخراج الوعاء من الميكرويف، ويُضاف إليهِ 1/4 كوب من الحليب، ثم يُعاد وضعهِ في الميكروويف، ويُترك لمدة تتراوح بين 30 إلى 50 ثانية إلى أن يُصبح طريّاً.
• مزج خليط الشوفان بعد أنّ يبرد، مع الكميّة المتبقيّة من الحليب، والمُكونات الأخرى في الخلاط الكهربائي إلى أن يصل إلى القوام المرغوب بهِ.
• إضافة مكعبات الثلج، وتخلط حتّى يُصبح مُتجانساً.
• سكب السموثي في الأكواب للتقديم.

نصائح تغذوية حول وصفة سموثي الشوفان بالكرز لجعلها مناسبة للدايت

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لجعل الوصفة مناسبة للدايت:

• يُمكن إضافة المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية بدلًا من العسل؛ للتقليل من كمية السعرات الحرارية في الوصفة.
• يُنصح الاستغناء عن زبدة اللوز؛ للتقليل من كمية السعرات الحرارية.

القيمة الغذائية لوصفة سموثي الشوفان بالكرز

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حصّة واحدة من وصفة سموثي الشوفان بالكرز، والتي تُعادل 3/4 الكوب:^[٥]