طرق لتحضير فطور بالشوفان دايت

وصفة الشوفان بالقرفة

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة الشوفان بالقرفة:^[١]

عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 10 دقائق.

مقادير وصفة الشوفان بالقرفة

• 2 كوب و1 ملعقة كبيرة من الحليب.
• 1 كوب من الشوفان.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
• 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني خالي من الدسم.

طريقة تحضير وصفة الشوفان بالقرفة

1. يوضع كوبان من الحليب على نار هادئة إلى أن يغلي.
2. يُضاف الشوفان ويُقلب حوالي 3 إلى 5 دقائق.
3. يُرفع عن النار ويُضاف القرفة، والفانيلا، وملعقة واحدة من شراب القيقب ويُقلب جيدًا.
4. يُخلط الزبادي مع المتبقي من شراب القيقب، وملعقة واحدة من الحليب.
5. يُقسّم خليط الشوفان في وعاءين بالتساوي، ثم يوضع فوق كل وعاء جزء من خليط الزبادي، ويُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة الشوفان بالقرفة

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة الشوفان بالقرفة والتي تعادل نصف الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:

وصفة الشوفان بالفرن

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة الشوفان بالفرن:^[٢]

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 25 دقيقة.

مقادير وصفة الشوفان بالفرن

• 1/2 كوب من عصيدة الشوفان (هو عبارة عن شوفان مطهو بالماء أو الحليب).
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 حبة من الموز المقشر والمقطع.
• 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب أو العسل.
• 2 حبة من البيض.
• رشة من القرفة.
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة، أو التوت الأزرق.
• رذاذ الطبخ.

طريقة تحضير وصفة الشوفان بالفرن

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. توضع عصيدة الشوفان في الخلاط وتُخلط إلى أن يُصبح ناعمًا.
3. يُضاف إلى عصيدة الشوفان مسحوق الخبز، والموز، وشراب القيقب أو العسل، والبيض، ومسحوق القرفة، ويُخفق جيدًا.
4. يُدهن 4 أوعية مقاومة للحرارة برذاذ الطبخ، ويُوزع الخليط بالتساوي، وتُزين برقائق الشوكولاتة أو التوت البري.
5. توضع في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن ينضج، ثم يُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة الشوفان بالفرن

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة الشوفان بالفرن والتي تعادل ربع الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:

وصفة بانكيك بالشوفان

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة بانكيك بالشوفان:^[٣]

عدد الحصص: 8 حصص. مدة التحضير: 30 دقيقة.

مقادير وصفة بانكيك بالشوفان

• 1.25 كوب من الشوفان.
• 3/4 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 حبات من بياض البيض المخفوق.
• 2.25 كوب من اللبن المخيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل (اختياري).
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
• رذاذ الطبخ.
• 4 حبات من الكمثرى كبيرة الحجم مقشرة، ومقطعة إلى شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1/2 كوب من عصير التفاح غير المُحلى.
• 1/2 كوب من شراب البانكيك الخالي من السكر.
• 1 عود من القرفة.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة التفاح غير المُحلاة.
• 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• 1/4 كوب من التوت المجفف.

طريقة تحضير وصفة بانكيك بالشوفان

1. يُمزج الشوفان، ودقيق متعدد الاستخدامات، ودقيق القمح الكامل، ومسحوق الخبز، والملح في وعاء كبير.
2. يخلط بياض البيض، واللبن، والزيت، والعسل، والفانيلا جيدًا، ثم يُضاف إلى خليط الدقيق، ويُقلب جيدًا إلى أن يتجانس المزيج، ثم يُغطى ويُترك لمدة 15 إلى 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
3. تُسخن المقلاة على نار متوسطة وتُرش برذاذ الطبخ، ثم يُسكب 1/4 كوب من الخليط وتترك لتُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب إلى أن يُصبح لونها ذهبيًا.
4. يوضع عصير الليمون على الكمثرة ويُقلب ثم يوضع جانبًا.
5. يمزج عصير التفاح مع شراب البانكيك الخالي من السكر، والقرفة، ويوضع على نار ومتوسطة ويُترك إلى أن يغلي.
6. يُضاف خليط الكمثرى والليمون إلى عصير التفاح ويُترك على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 دقائق إلى أن تنضج الكمثرى.
7. يُضاف نشا الذرة والتوت المجفف ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم يُترك ليبرد.
8. يُزين البانكيك بصلصة الكمثرى ثم يُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة البانكيك بالشوفان

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة البانكيك بالشوفان والتي تعادل 2 حبة من البانكيك مع 1/4 كوب من صلصة الكمثرى من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة: