وصفات حلويات دايت بالشوفان

وصفة كوكيز الشوفان والموز

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة كوكيز الشوفان والموز:^[١]

عدد الحصص: 20 حصة. مدة التحضير: 20 دقيقة.

مقادير وصفة كوكيز الشوفان والموز

• 1 كوب من الشوفان.
• 1/2 كوب من الموز المهروس.
• 1/2 كوب من العسل.
• 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني.
• 1/2 كوب من دقيق الحبوب الكاملة.
• 1/4 كوب من مسحوق الحليب المجفف الخالي من الدسم.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 2/3 كوب من التوت المجفف أو الزبيب.
• رذاذ الطبخ.

طريقة تحضير وصفة كوكيز الشوفان والموز

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. تُدهن صينية الخبز برذاذ الطبخ.
3. يُخلط الموز المهروس، مع زبدة الفول السوداني، والعسل، والفانيلا في وعاء كبير.
4. يمزج الشوفان، والدقيق، ومسحوق الحليب، والقرفة، وصودا الخبز في وعاء منفصل.
5. يُضاف خليط الشوفان إلى خليط الموز ويُمزج إلى أن يتجانس، ثم يُضاف التوت المجفف، أو الزبيب.
6. يُشكل الخليط على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة حوالي 20 حبة، وتوضع في صينية الخبز.
7. توضع عجينة الكوكيز في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة إلى أن يُصبح لونها بنياً فاتح، ثم تترك لتبرد، وتُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة كوكيز الشوفان والموز

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة كوكيز الشوفان والموز التي تُعادل 1 حبة من أصل 20 حبة من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:

وصفة ألواح الشوفان والتمر

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة ألواح الشوفان والتمر:^[٢]

عدد الحصص: 24 حصة. مدة التحضير: 15 دقيقة.

مقادير وصفة ألواح الشوفان والتمر

• 2 كوب من الشوفان.
• 1 كوب من جوز الهند المبروش.
• 2.5 كوب من التمر.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب من زبدة المكسرات.
• 5 إلى 6 ملاعق من زيت جوز الهند.

طريقة تحضير وصفة ألواح الشوفان والتمر

1. تُدهن صينية خبز متوسطة الحجم بالزيت أو بروق الزبدة.
2. يُخفق الشوفان، وجوز الهند، والملح في محضرة الطعام إلى أن يمتزج جيدًا.
3. تَضاف زبدة المكسرات، والتمر إلى خليط الشوفان ويُخلط إلى أن يتحول إلى خليط مفتت.
4. يُضاف زيت جوز الهند إلى المزيج ويُخلط إلى أن تتكون العجينة.
5. توضع العجينة في صينية الخبز ويتم الضغط عليها حتى تتماسك بشكل جيد.
6. توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.
7. تُقطع العجينة إلى 24 لوحًا متساويًا، ثم تُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة الشوفان والتمر

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة الشوفان والتمر التي تُعادل 1 لوح من أصل 24 لوحًا من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:

وصفة وافل الشوفان

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة وافل الشوفان:^[٣]

عدد الحصص: 8 حصص. مدة التحضير: 10 دقائق.

مقادير وافل الشوفان

• 3 أكواب من الشوفان.
• 1.5 كوب من الموز المهروس.
• 2.25 كوب من حليب اللوز غير المحلى.

طريقة تحضير وصفة وافل الشوفان

1. يطحن الشوفان في الخلاط إلى أن يُصبح قوامه مثل الدقيق.
2. يُضاف الموز المهروس، والحليب إلى الشوفان ويُخلط إلى أن يتجانس، ويُترك جانبًا لمدة 10 دقائق.
3. تُدهن آلة صُنع الوافل بالرذاذ الطبخ وتُسخن، ثم يُسكب جزء من خليط الوافل ويُترك إلى أن تُصبح الأطراف مقرمشة وينضج جيدًا.
4. تترك لتبرد، ثم تُقدم.

ملاحظات حول وصفة وافل الشوفان

• يمكن تقديم الوافل مع الفواكه لزيادة قيمته الغذائية.
• يمكن استخدام شراب البانكيك غير المحلى.

القيمة الغذائية لوصفة وافل الشوفان

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة وافل الشوفان التي تُعادل قطعة واحدة من أصل 8 قطع من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة: