عسل الغابة السوداء للتنحيف

هل عسل الغابة السوداء يساعد على التنحيف؟

لا توجد العديد من الدراسات حول عسل الغابة السوداء، أو عن فوائده أو كيفية استخدامه للتنحيف، وهو نوع من العسل يُنتجه النحل من ندى الأشجار وليس من رحيق الأزهار، ويتميز بلون كهرماني غامق، ويمتلك نكهة قوية،^[١]ومن أشهر أنواعه في الأسواق؛ عسل الشفاء،^[٢]وعسل لانجنيز.^[٣]

فوائد العسل للتنحيف بشكل عام

لا توجد معلومات علمية كافية تُثبت مدى فعالية العسل للتنحيف، ولكن قد يساهم في خسارة الوزن عند استهلاكه باعتدال، كما يوفر العديد من العناصر الغذائية،^[٤][٥]إذ يساعد على رفع معدل أيض الدهون في الجسم واستخدامها للحصول على الطاقة،^[٦]وعلى الرغم من ذلك لا يُنصح باستهلاك العسل بكميات كبيرة إذ قد يُسبب في زيادة الوزن بدلًا من خسارته؛ لأنه يُعد من الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية، ويحتوي على كميات كبيرة من السكر، إذ تحتوي 1 ملعقة كبيرة بوزن 21 غرامًا على ما يقارب 64 سعرة حرارية، و17 غراماً من السكر.^[٧]

تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد غذاء محدد يُستخدم لخسارة الوزن الزائد، وإنما تحدث عند تغيير في نمط الحياة، واتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية، وممارسة التمارين الرياضية، كما يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، لتحديد النظام الغذائي المناسب لخسارة الوزن.^[٨]

كيفية استخدام العسل للتنحيف

يمكن إضافة العسل إلى النظام الغذائي المتبع لخسارة الوزن، إذ يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامه بطرق مختلفة، ولكن تُعد هذه الطرق غير مثبتة علميًا وتحتاج للمزيد من الدراسات، ومنها ما يأتي:^[٩][١٠]

• يستخدم العسل كبديل صحي عن السكر في وصفات الطهي والمخبوزات، إذ يُمكن استخدام 2 ملعقة صغيرة من العسل بدلًا من 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• يستخدم العسل لتحلية المشروبات مثل؛ الشاي، والقهوة، والحليب، وغيرها.
• يمكن تناول العسل على قطعة من الخبز مع الزبدة.
• يُضاف العسل لتحلية عصيدة الشوفان، أو الزبادي.
• يُضاف العسل في الصلصة المستخدمة لتتبيل السلطات.
• يمكن تناول العسل مع الفواكه، والمكسرات.

كيفية خسارة الوزن صحيًا

توجد بعض الخطوات التي قد تساعد على خسارة الوزن بطريقة صحية، ومنها ما يأتي:

• يمكن خسارة الوزن من خلال خفض كمية السعرات الحرارية المستهلكة حوالي 500 إلى 1000 سعرة حرارية، بحيث لا تقل عن 1200 سعرة حرارية، ولا تزيد عن 1500 سعرة حرارية للإناث، ولا تقل عن 1500 سعرة حرارية، ولا تزيد عن 1800 سعرة حرارية للذكور.^[٨]
• تناول العناصر الغذائية الكبرى بكميات كافية بحيث تكون نسبة الكربوهيدرات من 45% إلى 65%، والبروتين من 10% إلى 35%، والدهون من 20% إلى 35% من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا.^[١١]
• تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة، والسكريات، والحلويات، والأطعمة الجاهزة، إذ تُعد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية، كما لا تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.^[١٢]
• ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ تساعد على تحسين عملية الأيض، ويُنصح بممارسة ما لا يقل عن 30 دقيقة من 2 إلى 3 مرات أسبوعيًا.^[١٢]
• الحصول على قسط كافٍ من الراحة؛ إذ ارتبطت قلت بخطر الإصابة بالسمنة، لذا يُنصح بالنوم ما لا يقل عن 8 ساعات يوميًا.^[١٢]
• شرب كميات كافية من الماء يوميًا، إذ تساعد على تحسين عملية الأيض وخسارة الوزن، والشعور بالشبع.^[١٢]