ما هو رجيم السوائل وهل هو آمن؟

رجيم السوائل

رجيم السوائل هو نظام غذائي يتم من خلاله الاعتماد على الشرب فقط مثل شرب الماء، والشاي، والمرق، ويوجد هذا النظام بنوعين وهما: رجيم السوائل الكامل (بالإنجليزية: Full liquid diet)؛ وهو نظام يشمل جميع الأطعمة السائلة أو التي يمكن أن تتحول إلى سائلة على درجة حرارة الغرفة، أمّا النوع الثاني فهو رجيم السوائل الصافي (بالإنجليزية: Clear liquid diet)؛ وهو نظام يشمل السوائل الصافية فقط كالماء، والشاي، والمرق، وتجدر الإشارة إلى أنّ رجيم السوائل الكامل يُعد أكثر تغذية من رجيم السوائل الصافي.^[١]

رجيم السوائل للتنحيف

نظرًا لأنّ الأنظمة الغذائية السائلة تحتوي على سعرات حرارية أقل من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؛ لذا فإنّها تؤدي إلى فقدان الوزن، إلا أنّ النتائج لا تدوم حيث أنّه عند خفض السعرات الحرارية فإنّ عمليات الأيض تتباطأ لتوفير الطاقة وبالتالي فإنّ الجسم يُمكن أن يستعيد الوزن الذي فقده عند التوقف عن اتباع نظام السوائل، لذا يُنصح عدم الاعتماد على مثل هذهِ الأنظمة لفترات طويلة، كما يُنصح استشارة الطبيب المختص قبل البدء فيه، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُنصح اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لفقدان الوزن بطريقة صحية بدلًا من اتباع رجيم السوائل.^[٢]

الأطعمة المسموحة والممنوعة في رجيم السوائل

توضح النقاط الآتية بعض الأطعمة والمشروبات المسموح تناولها عند اتباع رجيم السوائل:^[٣]

• العصائر: يُسمح بشُرب عصير الفواكه والخضروات في رجيم السوائل الكامل في حال تمّ تصفيته من أي مواد صلبة مثل اللُّب، وتجدر الإشارة إلى الامتناع عن العصائر الغنية بالألياف مثل عصير البرقوق.
• الخضروات: كالبطاطس المسلوقة والأنواع الأخرى من الخضروات المهروسة، حيث يمكن مزجها مع المرق أو الصلصات بحيث لا تكون أكثر كثافة من السموذي عند تناولها.
• الحبوب: إذ يمكن تخفيف الحبوب المطبوخة بالماء أو الحليب ومن ثم تصفيتها.
• الحليب: يمكن تناول الحليب خلال اتباع هذا النظام وأي بديل من البدائل الخالية من اللاكتوز، ويُمكن شُربهِ بمفردهِ، أو من خلال مزجهِ مع العصائر، أو الشوربات.
• الزبادي وجبنة القريش: الزبادي جيّد في وصفات رجيم السوائل لأنّ قوامه مناسب، أمّا بالنسبة للجبن القريش فيمكن إذابته داخل أي سائل مع التسخين.
• البيض: إذ يمكن تحضيره ومزجه بعد تطريته داخل أي وجبة سائلة.
• الحلويات: مثل البوظة، والزبادي المجمد بما أنّ هذه الحلويات لا تحتوي على مكسرات أو أي مواد صلبة فهي مسموحة ضمن هذا النظام، كذلك يُسمح بالبودينج، والكاسترد، والجيلي.

أمّا بالنسبة للأطعمة الممنوعة والتي يجب تجنبها عند اتباع ريجيم السوائل ما يأتي:^[٣]

• المكسرات والبذور.
• الأجبان الصلبة.
• الشوربات التي تحتوي على مواد صلبة مثل اللحوم، أو الخضروات.
• البوظة التي تحتوي على مواد صلبة.
• اللحوم ما لم تكن مهروسة ومُصفاة.
• المشروبات الغازية.
• الفواكه والخضروات النيئة.
• المافن، والكيك، والكوكيز، والمعجنات، والبوشار، ورقائق البطاطا، وأي أطعمة أُخرى صلبة.

مخاطر اتباع رجيم السوائل

هناك بعض المخاطر والآثار الجانبية التي يُمكن أن تحدث عند اتباع رجيم السوائل، لذا يُنصح استشارة الطبيب المختص قبل اتباعهِ، ومن هذهِ المخاطر ما يأتي:^[٢][٤][٥]

• التعب، والدوخة، وتساقط الشعر؛ وذلك نتيجةً إلى افتقار النظام الغذائي لبعض العناصر الغذائية الأساسية.
• زيادة خطر الإصابة بحصى المرارة الذي قد يسببه فقدان العناصر الغذائية الأساسية من رجيم السوائل، وخاصةً إذا كان النظام يسمح بتناول 500 سعرة حرارية فقط في اليوم.
• الإصابة بالإمساك؛ وذلك بسبب عدم احتواء نظام السوائل على الفواكه والخضروات والحبوب التي تُعدّ المصدر الرئيسي للألياف الغذائية.
• فقدان في حجم العضلات؛ نتيجة لعدم الحصول على البروتين في النظام الغذائي القائم على السوائل.
• الإصابة بنقص المغذيات، وسوء التغذية إذا تمّ اتباع هذا النظام على المدى الطويل.
• تقلبات المزاج بسبب الجوع.
• الشعور بالجوع المزمن.

الفئات التي عليها تجنب رجيم السوائل

إذا كان الشخص يرغب باتباع رجيم السوائل بهدف إنقاص الوزن فعليه استشارة الطبيب المختص قبل اتباعه للتأكد إذا كان النظام مناسبًا له، وهناك بعض الفئات التي عليها تجنّب اتباع هذا النظام إلا في حالة إعطاء الطبيب المختص الموافقة على اتباعه بشرط المتابعة مع أخصائي التغذية للحصول على السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وتناول المكملات الغذائية التي يوصى بها خلال اتباع هذا النظام، ومن هذه الفئات ما يأتي:

• الحوامل والمرضعات.
• مرضى السكري الذين يتناولون الأنسولين.
• الذين يعانون من الأمراض المزمنة.