ما هو رجيم السيرتفود؟
يُعد رجيم السيرتفود أحد أنواع الحميات الرائجة التي تعتمد على تناول الأطعمة الغنية بمركبات البوليفينول، التي يُمكن أن تُساهم في زيادة معدل إنتاج السيرتوين (بالإنجليزية: Sirtuins) الذي يدخل في عمليات التمثيل الغذائي، ويُنشط جين خسارة الوزن في الجسم، ممّا يزيد من احتمالية خسارة الوزن عند تناول هذه الأطعمة مع تقييد إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة يوميًّا.[١][٢]
تشمل الأطعمة التي يركز رجيم السيرتفود على تناولها ما يُقارب 20 نوعًا من الطعام كالملفوف، والفراولة، والبصل، والصويا، والبقدونس، وزيت الزيتون، والشوكولاتة الداكنة، وشاي الماتشا، والحنطة السوداء، والكركم، والجرجير، وغيرها.
يُنصح بتجنب اتباع أي نوع من الحميات الرائجة على وسائل التواصل الاجتماعي؛ وذلك لاحتمالية أن يؤدي اتباع هذا النوع من الحميات إلى خسارة الوزن بطريقةٍ غير صحيّة.
ما مدى فعالية رجيم السيرتفود لخسارة الوزن؟
لا توجد أدلة علمية كافية تدعم مبدأ عمل رجيم السيرتفود ومساهمته في خسارة الوزن، إذ يُمكن أن تكون خسارة الوزن المُحققة عند اتباع هذا النظام ناتجة عن انخفاض إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم عن الاحتياج اليومي، وليس لها علاقة بتناول الأطعمة الغنية بمركبات البوليفينول، على الرغم من فوائدها الصحيّة، لذا لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد فعالية هذا الرجيم.[١]
ما هي أضرار رجيم السيرتفود؟
يُمكن أن يؤدي اتباع رجيم السيرتفود خاصةً دون متابعة من قِبل أخصائي التغذية إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض الأضرار الصحيّة، والآثار الجانبية، التي منها ما يأتي:[٣]
- انخفاض مستويات الطاقة في الجسم؛ وذلك في حال التقييد الشديد لعدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم، ممّا يزيد من احتمالية الإصابة بالإرهاق، والتعب، والصداع، والشعور بالغثيان.
- زيادة احتمالية الإصابة بنقصٍ في مستويات بعض العناصر الغذائية نتيجة عدم تناول كمياتٍ كافية من الطعام.
- انخفاض احتمالية خسارة الوزن؛ وذلك نتيجة انخفاض معدلات الأيض في الجسم.
- زيادة احتمالية الإصابة ببعض اضطرابات الأكل كالإفراط في تناول بعض الأطعمة خاصةً بعد الانتهاء من اتباع هذا الرجيم.
- زيادة احتمالية اكتساب الوزن مرةً أخرى بعد التوقف عن اتباع رجيم السيرتفود.
هل هناك نصائح للخسارة الصحيّة للوزن؟
فيما يأتي بعض النصائح العامة التي يُمكن أن يُساهم اتباعها في زيادة احتمالية خسارة الوزن بطريقةٍ صحيّة:[٤]
- تجنب خفض إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة عن الاحتياج اليومي للجسم بمعدل يزيد عن 500 إلى 1000 سعرة حرارية.
- الحرص على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من كافة المجموعات الغذائية للحصول على الاحتياج اليومي للجسم.
- التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية كالخضراوات، والحبوب الكاملة، وغيرها.
- اختيار الأطعمة الصحيّة منخفضة المحتوى بالسعرات الحرارية كالأطعمة الغنية بالبروتين قليل المحتوى بالدهون، والخضراوات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان خالية الدسم.
- شرب كمياتٍ كافية من الماء خلال اليوم.
- ممارسة التمارين الرياضية بشكلٍ منتظم خاصةً الهوائية منها بمعدل 5 مرات في الأسبوع، لمدة 30 دقيقة لكل منها.
المراجع
- ^ أ ب Taylor Jones (30/9/2020), "The Sirtfood Diet: A Detailed Beginner’s Guide", healthline, Retrieved 19/3/2023. Edited.
- ↑ Jessica Migala (5/7/2022), "What Is the Sirtfood Diet? Registered Dietitians Explain the Weight Loss Plan", everydayhealth, Retrieved 19/3/2023. Edited.
- ↑ Lacey Muinos (27/1/2022), "What Is the Sirtfood Diet?", verywellfit, Retrieved 19/3/2023. Edited.
- ↑ "Weight loss: 6 strategies for success", mayoclinic, 7/12/2021, Retrieved 19/3/2023. Edited.
