هل الكوسا مفيد لإنقاص الوزن؟
يُعد الكوسا مفيدًا لإنقاص الوزن؛ وذلك لمحتواه الغني بالماء والألياف الغذائية التي تُساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، ممّا يُقلل من الكمية المُتناولة من الطعام، بالإضافة إلى محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، إذ تحتوي الحبة المتوسطة الواحدة من الكوسا، والتي تزن ما يُقارب 196 غرامًا على ما يُقارب 33 سعرة حرارية، لذا يُنصح بإضافته للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن ضمن كمياتٍ معتدلة.[١][٢]
تجدر الإشارة إلى أنَّ التركيز على تناول نوع واحد فقط من الطعام يُمكن أن يؤدي إلى خسارة وزن غير صحيّة، إذ يُعد خفض إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم بمعدل 500 إلى 1000 سعرة حرارية عن الاحتياج اليومي أحد الطرق الرئيسية لخسارة الوزن بطريقةٍ صحيّة، ولكن يُنصح باستشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب.
كيف يُمكن إضافة الكوسا لنظام إنقاص الوزن؟
توجد العديد من الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة الكوسا للنظام الغذائي الخاص بإنقاص الوزن بكمياتٍ معتدلة، ومن هذه الطرق ما يأتي:[٣]
- طهي الكوسا، وإضافته لبعض أطباق الخضار المطبوخة.
- حشو الكوسا بالأرز، أو بعض الخضراوات، ثم شَيه.
- استخدام الكوسا لتحضير بعض أنواع اليخنات.
- سلق الكوسا، ثم إضافته لبعض أنواع الشوربات.
- إضافة شرائح الكوسا لسلطات الخضار.
- تقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة جدًا تُشبه المعكرونة، وطهيها.
- استخدام الكوسا لتحضير بعض أنواع المخبوزات كالفطائر، والكعك، وغيرها.
هل هناك خضراوات أخرى مفيدة لإنقاص الوزن؟
توضح النقاط الآتية بعضًا من الخضراوات الأخرى التي يُمكن أن تُساهم إضافتها للنظام الغذائي في زيادة احتمالية إنقاص الوزن:
البروكلي
يُعد البروكلي مصدرًا غنيًا بالألياف، بالإضافة إلى بعض العناصر التي تزيد من احتمالية إنقاص الوزن من خلال تحسين معدلات حرق الدهون في الجسم كفيتامين ج، والكروم، والكالسيوم، ويحتوي الكوب الواحد من البروكلي المطبوخ على ما يُقارب 50 سعرة حرارية، ممّا يجعله من الخضراوات منخفضة المحتوى بالسعرات الحرارية.[٤]
الملفوف الأحمر
يحتوي الكوب الواحد من الملفوف الأحمر على ما يُقارب 28 سعرة حرارية، ممّا يجعله مناسبًا لإضافته للنظام الغذائي الخاص بإنقاص الوزن، بالإضافة إلى أنَّه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الماء والألياف، وبعض المركبات المضادة للأكسدة، ممّا يُساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي تقليل الكمية المُتناولة من الطعام خلال اليوم، ويُمكن إضافته للطعام من خلال برشه واستخدامه في تحضير بعض أنواع السلطات، أو تحضيره على شكل شوربة.[٥]
الفلفل الحار
أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ محتوى الفلفل الحار من مادة الكابسيسين يُمكن أن يُساهم في تحسين معدل عمليات الأيض في الجسم، ممّا يزيد من معدل حرق الدهون المُخزنة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ هذا التأثير غالبًا ما يكون أقل فعالية في حال تناوله من قِبل الذين اعتادوا على تناول الأطعمة الغنية بالتوابل وفقًا لبعض المصادر العلمية.[٦]
المراجع
- ↑ Alina Petre (19/2/2019), "12 Health and Nutrition Benefits of Zucchini", healthline, Retrieved 1/2/2023. Edited.
- ↑ "7 Health Zucchini Benefits", organicfacts, 30/7/2021, Retrieved 1/2/2023. Edited.
- ↑ Alina Petre (19/2/2019), "12 Health and Nutrition Benefits of Zucchini", healthline, Retrieved 1/2/2023. Edited.
- ↑ "Broccoli & Weight Loss", livestrong, 2/5/2019, Retrieved 1/2/2023. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Red Cabbage", webmd, 15/10/2022, Retrieved 1/2/2023. Edited.
- ↑ Lisa Wartenberg (20/12/2021), "18 of the Best Foods for Your Healthy Weight Journey", healthline, Retrieved 1/2/2023. Edited.
