هل ملح الهيملايا مفيد للرجيم؟
يُضاف ملح الهيملايا عادةً للأطعمة لتحسين مذاقها، ويتميز بخلو محتواه من السعرات الحرارية، إلا أنَّه لا توجد أي دراسات أو أدلة علمية تؤكد احتمالية أن يُساهم تناوله في خسارة الوزن بشكلٍ مباشر، على الرغم من مساهمته في توفير العديد من الفوائد للجسم كتحسين توازن السوائل، وذلك في حال تناوله بكمياتٍ معتدلة ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.[١]
ملح الهيملايا هو أحد أنواع الأملاح الطبيعية، التي عادةً ما تُستخرج من جبال الهيملايا، وتتميز بمحتواها من بعض المعادن الأخرى التي تُعطيه لونه الوردي المميز، بالإضافة إلى الصوديوم، ويُمكن استخدامه كبديل لملح الطعام العادي.
ما هي أضرار ملح الهيملايا للرجيم؟
يُمكن أن يؤدي تناول ملح الهيملايا بكمياتٍ كبيرة لاعتقاد أنَّه يُمكن أن يُساعد على خسارة الوزن إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض الأضرار الصحيّة والآثار الجانبية، والتي من أكثرها شيوعًا ما يأتي:[٢]
- ارتفاع مستويات ضغط الدم.
- زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية.
- زيادة احتمالية تعرض الكلى للإجهاد خاصةً في حال تناوله بكمياتٍ كبيرة من قبل مرضى الكلى.
- الإصابة بضعفِ العظام وهشاشتها؛ وذلك لتأثير في زيادة معدل طرد الكالسيوم من الجسم نتيجة ارتفاع مستويات الصوديوم.
كيف يُمكن اختيار الطعام المناسب للرجيم؟
تَعتمد خسارة الوزن الصحيّة على خفض إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة عن الاحتياج اليومي بمعدل 500 إلى 1000 سعرة حرارية، إلى جانب إجراء بعض التعديلات على نوعية الأطعمة المُتناولة لزيادة احتمالية تحقيق ذلك، وفيما يأتي توضيح لكيفية اختيار الأطعمة المناسبة عند اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن:[٣][٤]
- اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين وخالية أو قليلة المحتوى بالدهون كالدجاج منزوع الجلد، وبعض قطع اللحوم، والبقوليات، والأسماك، وغيرها.
- تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المُعقدة بدلًا من الكربوهيدرات المُكررة كالحبوب الكاملة ومنتجاتها.
- إضافة الخضراوات غير النشوية كالخضار الورقيّة الخضراء للنظام الغذائي المُتبع؛ وذلك لمحتواها المُنخفض من السعرات الحرارية، والغني بالألياف الغذائية؛ التي تزيد الشعور بالشبع والامتلاء.
- تناول الفواكه ضمن الحصص الموصى بها من قِبل أخصائي التغذية؛ ويُفضل الحصول عليها على شكل حبة فاكهة كاملة، وليس على شكل عصائر؛ وذلك للتقليل من احتمالية الحصول على عدد إضافي من السعرات الحرارية.
- الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحيّة كالأطعمة المقلية، واللحوم الباردة والمصنعة، والتركيز على تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحيّة كالأفوكادو، وزيت الزيتون، ولكن بكمياتٍ مُحددة.
- الحد من الكميات المُتناولة من الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات المُضافة كالمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والسكاكر، والمخبوزات.
يُنصح بتحسين بعض العادات الغذائية لزيادة احتمالية خسارة الوزن بطريقةٍ صحيّة كمضغ الطعام ببطء، واستخدام أطباق ذات حجم أصغر عند تناول الطعام، وقراءة ملصق المعلومات الغذائية المُثبت على الأغذية للتأكد من محتواها من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنَّه يُنصح بزيادة مستوى النشاط البدني لزيادة معدلات الأيض في الجسم.
المراجع
- ↑ Jayne Leonard (30/7/2018), "Does pink Himalayan salt have any health benefits?", medicalnewstoday, Retrieved 4/9/2023. Edited.
- ↑ "Himalayan Salt: Is It Good for You?", webmd, 5/12/2022, Retrieved 4/9/2023. Edited.
- ↑ Tom Rush (15/8/2023), "What are the best foods for weight loss?", medicalnewstoday, Retrieved 4/9/2023. Edited.
- ↑ Malia Frey (22/9/2022), "Smart Foods to Eat When You're Trying to Lose Weight", verywellfit, Retrieved 4/9/2023. Edited.
