فوائد فيتامين ج للتخسيس وأهم مصادره

يُساعد الحُصول على الجُرعات اللّازمة من فيتامين ج يوميًا على أداء وظائف الجسم بِشكل طبيعي، وأيضاً قد يُساهم في إنقاص الوزن، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يُمكن استهلاكهِ بجرعات عالية لِما يُمكن أن يُسببه من آثار جانبية؛ كما أنّهُ يجب استهلاك سعرات حرارية أقل من التي يحتاجها الجسم لفقدان الوزن، ويُنصح تَناول الكثير من الفواكه، والخضروات الغنيّة بفيتامين ج، والتي تُساعد على الشعور بالشّبع لفَترات طويلة دون الحاجة لاستهلاك السُعرات الحراريّة الزائدة.^[١]

فوائد فيتامين ج للتخسيس

يُمكن أن يُعدّ فيتامين ج مُرتبطًا بوزن الجسم، إذ تُشير إحدى الدراسات على وجود عِلاقة بين مُستوى فيتامين ج، وتقليل مُؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index)؛ كما أشارت إلى أنّ الّذين يَتناولون كميّة كافية من فيتامين ج، لهم القُدرة على حرق الدُهون بِنسبة 30% أكثر خلال مُمارسة النشاط البدنيّ مُتوسط الشّدة مُقارنةً بالذين يُعانون من نقص فيتامين ج، إذ يُمكن لنقص فيتامين ج أن يُعيق فقدان الدُهون، والوزن من الجسم.^[٢][١]

كما تُشير إحدى الدراسات الأُخرى إلى أنّ انخفاض مُستويات فيتامين ج في الدّم، قد يُؤدي إلى تَراكم الدهون في مَنطقة البطن، دون النظر إلى مؤشر كتلة الجسم، ولكن لا يزال هناك الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها.^[٣]

المصادر الغذائيّة لفيتامين ج

يُعدّ فيتامين ج من الفيتامينات الذائبة في الماء، ويوجد في العَديد من الأطعمة، مثل؛ الفواكه، والخضروات، ويُنصح الحصول عليه من النظام الغذائيّ اليوميّ بدلاً من المُكملات، ونذكر فيما يأتي بعض الأطعمة الغنيّة بفيتامين ج:^[٤][٥]

• الجوافة: تحتوي 1 حبة من الجُوافة على 126 مليغرامًا من فيتامين ج، أي ما يُعادل نسبة 140% من القيمة اليومية المُوصّى بها من فيتامين ج.
• الفلفل الحلو الأصفر: يحتوي الفلفل الأصفر على أعلى تَركيز لفيتامين ج من الأنواع الأخرى من الفلفل الحُلو، إذ يحتوي 1/2 كوب منهُ على 137 مليغرامًا، أي ما يُعادل نسبة 152% من القيمة اليوميّة الموصى بها، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ كلما زاد نضج الفلفل الحلو الأصفر زاد محتواه من فيتامين ج.
• الكيوي: تحتوي 1 حبة من الكيوي على 71 مليغرامًا من فيتامين ج، أي ما يُعادل نسبة 79% من الاحتياجات اليوميّة المُوصّى بها.
• البروكلي: يحتوي 1/2 كوب من البروكلي المطبوخ على 51 مليغرامًا من فيتامين ج، أي يوفر نسبة 57% من القيمة اليومية المُوصّى بها.
• الليمون: يحتوي على 77 مليغرام من فيتامين ج لكل 100 غرام، حيث توفر 1 حبة ليمون متوسطة الحجم 92% من القيمة اليومية المُوصّى بها.
• الفراولة: يحتوي 1 كوب من الفراولة المقطعة إلى أنصاف على 89 مليغرامًا من فيتامين ج، أي يوفر نسبة 99% من القيمة اليومية الموصى بها.
• البرتقال: تحتوي 1 حبة من البرتقال على 70 مليغرامًا من فيتامين ج، حيثّ توفر ما يُقارب 78% من القيمة اليومية الموصى بها.

الجرعة الآمنة من فيتامين ج، وآثارهِ الجانبية

إن الجُرعة اليوميّة المُوصّى بها من فيتامين ج تَتراوح بين 65 إلى 90 مليغرامًا للبالغين، والحد الأقصى 2000 مليغرام في اليوم الواحد، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ استهلاك فيتامين ج بجرعات عالية يُمكن أن يُسبب بعض المشاكل الصحية، والآثار الجانبية، ومنها ما يأتي:^[٦]

• الإسهال.
• الصُداع.
• الغَثيان.
• الأرَق.
• التقيؤ.
• حرقة في المعدة.