هل البطيخ مسموح في رجيم الكيتو؟

يُعد البطيخ أحد أنواع الفواكه المسموح بتناولها عند اتباع رجيم الكيتو، وذلك لمحتواه المنخفض من الكربوهيدرات، والغني بالماء، والعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالبوتاسيوم، والنحاس، وغيرها.[١][٢]


كم كمية الكربوهيدرات في البطيخ؟

يُبين الجدول الآتي محتوى كمياتٍ مختلفة من البطيخ الطازج من الكربوهيدرات الصافية بوحدة الغرام:[٣]


كميات مختلفة من البطيخ
محتوى البطيخ من الكربوهيدرات الصافية (غرام)
100 غرام من البطيخ
7.1
1 كوب من البطيخ المقطع إلى مكعبات، بوزن 152 غرامًا
10.9
1 شريحة من البطيخ، بوزن 286 غرامًا
20.4
1 كوب من البطيخ على شكل كرات، بوزن 154 غرامًا
11




الكربوهيدرات الصافية هي عدد الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم من نوع معين من الطعام، ويُمكن حسابها من خلال طرح عدد غرامات الألياف الغذائية الموجودة في نوع الطعام من إجمالي عدد الكربوهيدرات الكلي.




كم حجم الحصة الواحدة من البطيخ؟

يصل حجم الحصة الواحدة من البطيخ إلى ما يُقارب 1 كوب و1/4 الكوب من البطيخ المقطع إلى مكعبات، والتي تحتوي على 15 غرامًا من الكربوهيدرات الكلية، ولكن يُمكن أن تختلف كمية البطيخ المُتناولة بناءً على إجمالي عدد الكربوهيدرات المسموح بتناولها خلال اليوم.[٤]


ما هي طرق إضافة البطيخ لرجيم الكيتو؟

توجد عدة طرق يُمكن من خلالها إضافة البطيخ لرجيم الكيتو بكمياتٍ معتدلة، ومن أكثر هذه الطرق شيوعًا ما يأتي:[٥][٦]

  • تناول البطيخ كما هو كوجبة خفيفة.
  • إضافة البطيخ لبعض أنواع سلطات الخضار.
  • تناول قطع من البطيخ مع كمية من المكسرات أو بعض مصادر البروتين كبعض أنواع الأجبان.
  • إضافة البطيخ لبعض أنواع مخفوقات البروتين أو المشروبات مُنخفضة المحتوى بالكربوهيدرات.


هل هناك فواكه أخرى مفيدة للكيتو؟

توضح النقاط الآتية بعض أنواع الفواكه الأخرى التي يُمكن إضافتها لرجيم الكيتو:

  • الأفوكادو: يُعد الأفوكادو أحد أنواع الفواكه المناسبة لرجيم الكيتو؛ وذلك لمحتواه الغني بالدهون الصحيّة والمُنخفض بالكربوهيدرات، إذ يحتوي كل 100 غرام منه على ما يُقارب 14.7 غرامًا من الدهون، و8.53 غرامًا من الكربوهيدرات الكلية.[١]
  • التوت الأسود: يحتوي كل 100 غرام من التوت الأسود على ما يُقارب 4 غرامات من الكربوهيدرات الصافية، ويُمكن أن يُساهم تناوله في توفير العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم كفيتامين ج، والبوتاسيوم، وغيرها.[٧][٨]
  • الفراولة: تُعد الفراولة من الفواكه الغنية بالعديد من المركبات المُضادة للأكسدة، والعناصر الغذائية كفيتامين ج، والمنغنيز، والفولات، ويُمكن أن يُساهم تناول 100 غرام منها في توفير ما يُقارب 5.6 غرامات من الكربوهيدرات الصافية.[٩][١٠]
  • توت العليق: يحتوي كل 100 غرام من توت العليق على ما يُقارب 5.4 غرامات من الكربوهيدرات الصافية، بالإضافة إلى محتواه الغني بفيتامين ج، والمنغنيز، والعديد من المركبات المُضادة للأكسدة، لذا تُعد إضافته لرجيم الكيتو مفيدًا لصحة الجسم، وتقليل احتمالية الإصابة بالأضرار المحتملة لرجيم الكيتو.[١١][١٢]

المراجع

  1. ^ أ ب Michelle Pugle (1/6/2023), serving is 0.4 grams. "Keto Fruits: What Fruits to Eat and Avoid on the Keto Diet", verywellhealth, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  2. ↑ Rachael Ajmera (28/11/2019), "Is Watermelon Keto-Friendly?", healthline, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  3. ↑ "Watermelon, raw", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  4. ↑ "Food Exchange Lists", dtc.ucsf, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  5. ↑ Debra Manzella (29/3/2022), "Watermelon Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  6. ↑ Kristeen Cherney (20/7/2022), "All About Watermelon: A Complete Scientific Guide", everydayhealth, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  7. ↑ Valencia Higuera and Amy Gorin (1/10/2021), "What Are the Best Low-Carb Fruits to Eat on a Keto Diet?", everydayhealth, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  8. ↑ "Blackberries, raw", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  9. ↑ Rachael Ajmera (10/2/2023), "9 Nutritious Keto-Friendly Fruits", healthline, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  10. ↑ "Strawberries, raw", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  11. ↑ Jenna Fletcher (16/3/2023), "Which fruits can I eat on a keto diet?", medicalnewstoday, Retrieved 6/8/2023. Edited.
  12. ↑ "Raspberries, raw", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 6/8/2023. Edited.